Spargel ist ein beliebtes Gemüse, das in vielen Gerichten verwendet wird. Er kann gekocht, gebraten, gegrillt oder gedünstet werden. Spargel ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Er enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die für den menschlichen Körper wichtig sind. Damit der Spargel sein volles Aroma entfalten kann, ist es wichtig, ihn richtig zu schälen.
Das Schälen von Spargel ist keine schwierige Aufgabe, aber es gibt ein paar Dinge, die man beachten sollte. Zuerst sollte man den Spargel waschen und die unteren Enden abschneiden. Anschließend kann man den Spargel mit einem Sparschäler schälen. Dabei sollte man darauf achten, dass man nicht zu viel von der Schale entfernt, da diese sehr gesund ist. Nach dem Schälen sollte der Spargel sofort verarbeitet werden, da er sonst an Qualität verliert.
Als Übergang zum Hauptteil des Artikels kannst du folgenden Absatz verwenden:
In diesem Artikel erklären wir dir Schritt für Schritt, wie du Spargel richtig schälen kannst. Außerdem geben wir dir Tipps, wie du den Spargel optimal zubereiten kannst.
wie schält man spargel richtig
Um Spargel richtig zu schälen, gibt es ein paar wichtige Punkte zu beachten:
- Spargel waschen
- Enden abschneiden
- Sparschäler verwenden
- Schale nicht zu dick entfernen
- Spargel sofort verarbeiten
- Spargelgerichte zubereiten
- Spargel genießen
Mit diesen Tipps gelingt das Schälen von Spargel ganz einfach. So kannst du den Spargel in vollen Zügen genießen.
Spargel waschen
Bevor du den Spargel schälen kannst, musst du ihn waschen. So entfernst du Schmutz und andere Rückstände vom Spargel.
- Spargel unter fließendem Wasser abspülen
Halte den Spargel unter fließendes Wasser und bewege ihn dabei hin und her. Achte darauf, dass du den gesamten Spargel gründlich abspülst.
- Spargel mit einem Tuch abtrocknen
Nachdem du den Spargel abgespült hast, solltest du ihn mit einem Tuch abtrocknen. So verhinderst du, dass der Spargel beim Schälen rutscht.
- Spargelenden abschneiden
Bevor du den Spargel schälen kannst, musst du die Enden abschneiden. Schneide die Enden etwa 1 cm schräg ab. So entfernst du die holzigen Teile des Spargels.
- Spargel schälen
Jetzt kannst du den Spargel schälen. Verwende dazu einen Sparschäler. Setze den Sparschäler am oberen Ende des Spargels an und ziehe ihn dann bis zum unteren Ende durch. Achte darauf, dass du nicht zu viel von der Schale entfernst, da diese sehr gesund ist.
Nachdem du den Spargel geschält hast, kannst du ihn sofort verarbeiten. Du kannst ihn kochen, braten, grillen oder dünsten. Spargel ist ein vielseitiges Gemüse, das sich für viele verschiedene Gerichte eignet.
Enden abschneiden
Bevor du den Spargel schälen kannst, musst du die Enden abschneiden. So entfernst du die holzigen Teile des Spargels und sorgst dafür, dass der Spargel gleichmäßig gart.
- Spargelenden mit einem scharfen Messer abschneiden
Verwende ein scharfes Messer, um die Spargelenden abzuschneiden. So wird der Spargel nicht gequetscht und die Nährstoffe bleiben erhalten.
- Spargelenden schräg abschneiden
Schneide die Spargelenden schräg ab. So verhinderst du, dass der Spargel beim Garen auseinanderfällt.
- Spargelenden etwa 1 cm abschneiden
Schneide die Spargelenden etwa 1 cm ab. So entfernst du die holzigen Teile des Spargels und sorgst dafür, dass der Spargel gleichmäßig gart.
- Spargel schälen
Nachdem du die Spargelenden abgeschnitten hast, kannst du den Spargel schälen. Verwende dazu einen Sparschäler. Setze den Sparschäler am oberen Ende des Spargels an und ziehe ihn dann bis zum unteren Ende durch. Achte darauf, dass du nicht zu viel von der Schale entfernst, da diese sehr gesund ist.
Nachdem du den Spargel geschält hast, kannst du ihn sofort verarbeiten. Du kannst ihn kochen, braten, grillen oder dünsten. Spargel ist ein vielseitiges Gemüse, das sich für viele verschiedene Gerichte eignet.
Sparschäler verwenden
Um Spargel zu schälen, benötigst du einen Sparschäler. Es gibt verschiedene Arten von Sparschälern, aber am besten eignet sich ein Sparschäler mit einer Klinge aus Edelstahl. Achte darauf, dass der Sparschäler scharf ist, damit du den Spargel leicht schälen kannst.
So verwendest du einen Sparschäler:
- Setze den Sparschäler am oberen Ende des Spargels an
Halte den Spargel in einer Hand und setze den Sparschäler am oberen Ende des Spargels an. - Ziehe den Sparschäler bis zum unteren Ende durch
Ziehe den Sparschäler mit gleichmäßigem Druck bis zum unteren Ende des Spargels durch. Achte darauf, dass du den Spargel dabei nicht zu stark biegst. - Drehe den Spargel und schäle ihn weiter
Drehe den Spargel um 90 Grad und schäle ihn weiter. Wiederhole diesen Vorgang, bis der gesamte Spargel geschält ist. - Achte darauf, dass du nicht zu viel von der Schale entfernst
Die Schale des Spargels ist sehr gesund, daher solltest du nicht zu viel davon entfernen. Schäle den Spargel nur so dünn wie nötig.
Nachdem du den Spargel geschält hast, kannst du ihn sofort verarbeiten. Du kannst ihn kochen, braten, grillen oder dünsten. Spargel ist ein vielseitiges Gemüse, das sich für viele verschiedene Gerichte eignet.
Schale nicht zu dick entfernen
Die Schale des Spargels ist sehr gesund, daher solltest du beim Schälen darauf achten, dass du nicht zu viel davon entfernst. In der Schale stecken viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.
- Verwende einen scharfen Sparschäler
Ein scharfer Sparschäler entfernt die Schale dünner als ein stumpfer Sparschäler. So bleiben mehr Nährstoffe im Spargel erhalten.
- Schäle den Spargel nur so dünn wie nötig
Schäle den Spargel nur so dünn wie nötig, um die holzigen Fasern zu entfernen. Achte darauf, dass du nicht zu viel von der gesunden Schale entfernst.
- Schäle den Spargel nicht zu früh
Schäle den Spargel erst kurz vor der Verarbeitung. So bleiben die Nährstoffe im Spargel erhalten und er wird nicht braun.
- Verarbeite den Spargel sofort
Verarbeite den Spargel sofort nach dem Schälen, damit die Nährstoffe erhalten bleiben. Du kannst ihn kochen, braten, grillen oder dünsten. Spargel ist ein vielseitiges Gemüse, das sich für viele verschiedene Gerichte eignet.
Wenn du diese Tipps befolgst, kannst du den Spargel richtig schälen und seine wertvollen Nährstoffe erhalten.
Spargel sofort verarbeiten
Spargel ist ein sehr empfindliches Gemüse und verliert schnell seine Nährstoffe und seinen Geschmack. Daher ist es wichtig, ihn sofort nach dem Schälen zu verarbeiten.
- Spargel kochen
Spargel kann auf verschiedene Arten gekocht werden. Du kannst ihn blanchieren, dünsten, braten oder grillen. Achte darauf, den Spargel nicht zu lange zu kochen, damit er seine Bissfestigkeit behält.
- Spargel roh essen
Spargel kann auch roh gegessen werden. Roher Spargel ist sehr gesund und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Du kannst ihn in Salaten, Smoothies oder als Snack zwischendurch essen.
- Spargel einfrieren
Wenn du Spargel nicht sofort verarbeiten kannst, kannst du ihn auch einfrieren. So kannst du ihn mehrere Monate lang aufbewahren. Blanchiere den Spargel vor dem Einfrieren kurz, damit er seine Farbe und seinen Geschmack behält.
- Spargel haltbar machen
Spargel kann auch haltbar gemacht werden. Du kannst ihn einlegen, fermentieren oder dörren. So kannst du ihn mehrere Monate lang aufbewahren und jederzeit genießen.
Wenn du diese Tipps befolgst, kannst du den Spargel richtig verarbeiten und seine wertvollen Nährstoffe erhalten.
Spargelgerichte zubereiten
Spargel ist ein vielseitiges Gemüse, das sich für viele verschiedene Gerichte eignet. Hier sind einige Ideen für Spargelgerichte:
- Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe ist ein Klassiker der Spargelsaison. Sie ist cremig, lecker und einfach zuzubereiten. Du kannst sie mit frischen oder gefrorenen Spargelstangen zubereiten.
- Spargelsalat
Spargelsalat ist eine erfrischende und gesunde Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Du kannst ihn mit verschiedenen Zutaten wie Tomaten, Gurken, Radieschen oder Rucola zubereiten.
- Spargelrisotto
Spargelrisotto ist ein cremiges und geschmackvolles Gericht, das sich perfekt für ein besonderes Abendessen eignet. Du kannst es mit frischen oder gefrorenen Spargelstangen zubereiten.
- Gebratener Spargel
Gebratener Spargel ist eine einfache und schnelle Beilage zu Fisch oder Fleisch. Du kannst ihn mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer zubereiten oder ihn mit einer Sauce servieren.
Dies sind nur einige Ideen für Spargelgerichte. Es gibt noch viele weitere Möglichkeiten, Spargel zuzubereiten. Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere verschiedene Rezepte aus.
Spargel genießen
Spargel ist ein köstliches und gesundes Gemüse, das du auf verschiedene Arten genießen kannst. Hier sind einige Tipps, wie du Spargel am besten genießen kannst:
Kaufe frischen Spargel
Achte beim Kauf von Spargel darauf, dass er frisch ist. Frischer Spargel hat geschlossene Spitzen und quietscht, wenn du ihn aneinanderreibst.
Schäle den Spargel richtig
Spargel muss vor der Zubereitung geschält werden. Achte darauf, dass du den Spargel nicht zu dick schälst, da die Schale sehr gesund ist.
Koche den Spargel richtig
Spargel kann auf verschiedene Arten gekocht werden. Du kannst ihn blanchieren, dünsten, braten oder grillen. Achte darauf, den Spargel nicht zu lange zu kochen, damit er seine Bissfestigkeit behält.
Genieße den Spargel
Spargel ist ein vielseitiges Gemüse, das sich für viele verschiedene Gerichte eignet. Du kannst ihn als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren, ihn in Salaten oder Suppen verwenden oder ihn einfach so snacken. Spargel ist ein Genuss für den Gaumen und für die Gesundheit.
Spargel ist ein saisonales Gemüse, das nur wenige Wochen im Jahr erhältlich ist. Genieße die Spargelsaison daher in vollen Zügen und probiere verschiedene Spargelgerichte aus.
FAQ
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Thema Spargel schälen:
Frage 1: Welches Messer ist am besten zum Spargelschälen geeignet?
Antwort 1: Am besten eignet sich ein Sparschäler mit einer Klinge aus Edelstahl. Achte darauf, dass der Sparschäler scharf ist, damit du den Spargel leicht schälen kannst.
Frage 2: Wie dick sollte ich den Spargel schälen?
Antwort 2: Schäle den Spargel nur so dünn wie nötig, um die holzigen Fasern zu entfernen. Achte darauf, dass du nicht zu viel von der gesunden Schale entfernst.
Frage 3: Kann ich den Spargel auch mit einem normalen Messer schälen?
Antwort 3: Ja, du kannst den Spargel auch mit einem normalen Messer schälen. Allerdings ist dies etwas mühsamer und es besteht die Gefahr, dass du den Spargel zu dick schälst.
Frage 4: Was mache ich mit den Spargelschalen?
Antwort 4: Die Spargelschalen kannst du für die Zubereitung von Spargelsuppe oder Spargelbrühe verwenden. Du kannst sie auch kompostieren oder als Dünger für deine Pflanzen verwenden.
Frage 5: Wie lange kann ich Spargel aufbewahren?
Antwort 5: Frischen Spargel kannst du im Kühlschrank etwa 2-3 Tage aufbewahren. Wenn du den Spargel länger aufbewahren möchtest, kannst du ihn einfrieren. Gefrorenen Spargel kannst du bis zu 6 Monate aufbewahren.
Frage 6: Kann ich Spargel auch roh essen?
Antwort 6: Ja, du kannst Spargel auch roh essen. Roher Spargel ist sehr gesund und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Du kannst ihn in Salaten, Smoothies oder als Snack zwischendurch essen.
Frage 7: Welche Gerichte kann ich mit Spargel zubereiten?
Antwort 7: Spargel ist ein vielseitiges Gemüse, das sich für viele verschiedene Gerichte eignet. Du kannst ihn kochen, braten, grillen oder dünsten. Spargel ist eine beliebte Zutat für Salate, Suppen, Risotto und Aufläufe.
Wir hoffen, dass wir dir mit diesen FAQs einige nützliche Informationen zum Thema Spargel schälen geben konnten.
Im nächsten Abschnitt geben wir dir noch ein paar Tipps, wie du Spargel richtig kochen und zubereiten kannst.
Tipps
Hier sind ein paar Tipps, wie du Spargel richtig kochen und zubereiten kannst:
Tipp 1: Spargel richtig waschen
Wasche den Spargel gründlich unter fließendem Wasser. Achte darauf, dass du auch die Spargelköpfe gründlich wäschst.
Tipp 2: Spargel richtig schälen
Schäle den Spargel mit einem scharfen Sparschäler. Setze den Sparschäler am oberen Ende des Spargels an und ziehe ihn bis zum unteren Ende durch. Achte darauf, dass du nicht zu viel von der gesunden Schale entfernst.
Tipp 3: Spargel richtig kochen
Spargel kann auf verschiedene Arten gekocht werden. Du kannst ihn blanchieren, dünsten, braten oder grillen. Achte darauf, den Spargel nicht zu lange zu kochen, damit er seine Bissfestigkeit behält.
Tipp 4: Spargel richtig zubereiten
Spargel ist eine vielseitige Zutat, die sich für viele verschiedene Gerichte eignet. Du kannst ihn als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren, ihn in Salaten oder Suppen verwenden oder ihn einfach so snacken. Spargel ist ein Genuss für den Gaumen und für die Gesundheit.
Wir hoffen, dass dir diese Tipps helfen, Spargel richtig zu kochen und zuzubereiten.
Im nächsten Abschnitt fassen wir noch einmal die wichtigsten Punkte zum Thema Spargel schälen und zubereiten zusammen.
Conclusion
In diesem Artikel haben wir dir erklärt, wie du Spargel richtig schälen und zubereiten kannst. Wir haben dir gezeigt, dass Spargel schälen ganz einfach ist, wenn du die richtigen Utensilien und die richtige Technik verwendest.
Wir haben dir auch einige Tipps gegeben, wie du Spargel richtig kochen und zubereiten kannst. Spargel ist ein vielseitiges Gemüse, das sich für viele verschiedene Gerichte eignet. Du kannst ihn als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren, ihn in Salaten oder Suppen verwenden oder ihn einfach so snacken. Spargel ist ein Genuss für den Gaumen und für die Gesundheit.
Wir hoffen, dass dir dieser Artikel geholfen hat, mehr über Spargel zu erfahren und dass du ihn jetzt öfter in deine Küche integrieren wirst.
Spargel ist ein köstliches und gesundes Gemüse. Genieße die Spargelsaison in vollen Zügen!
